A la ciutat de Porto així com a Lisboa, Évora, Coïmbra, Aveiro, entre moltes altres ciutats de Portugal un dels indrets més entrenyables són els cafès. De cafès, n'hi ha moltíssims i són variadíssims: des dels petits cafès antics, de taules velles i clientela fixa; cafeteries mitjanes enmig d'avingudes transitades on s'hi aturen les senyores entre compra i compra, on els senyors fan un cafè a la barra i continuen les gestions d'un matí de feina, passant per les pastisseries modernes amb immensos aparadors ples de dolços i dolcets (com diu la nostra amiga Vanda) i que fan que un de bon matí s'hi estigui minuts i minuts contemplant tot aquell regitzell de tresors que tanmateix sabem que no ens podrem menjar en un sol àpat, ni en una setmana podríem... Valga'm Déu que n'hi ha de varietat i què dolç que és tot! També hi ha cafès de tarda i matí que esdevenen restaurants al vespre i als migdies i que són immensos, amples i espaiosos (que en prenguin nota els de Barcelona! Tot tan massificat que no fa ganes ni de sortir de casa!) i fins fa poc temps, tot canvia i lamentablement Portugal també, tot i que a marxes forçades, encara hi havia quioscs que estaven integrats en aquestes cafeteries. Imagineu-vos quin goig devia ser comprar el diari, fer dues passes per demanar un cafè i un bolo de arroz i seure tranquil·lament a llegir i degustar un cafè brasiler gustós... Ai...
I després hi ha els cafès majestuosos, els que nasqueren en època de l'esplandor burguesa,amb intel·lectuals i escriptors bohemis i pintors modernistes que saltaven de cafè en cafè i de barra en barra cercant la inspiració i comentant la jugada amb els seus amics i col·legues contemporanis igual de sonats que ells!
Les pastisseries de Lisboa són un capítol a banda, sobretot la "Confeiteria Nacional"... Praça da Figueira, xocolate frio da casa, doces de ovo, quin plaer!
A la ciutat de Porto els tendals de les confiteries solen estar rubricats amb les paraules "Pão Quente", per tant si quedeu amb un amic en una carrer gran i ple de pastisseries no li digueu que esteu a la "Pão Quente"que potser no us trobarà...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada